Дубовая Бочка 113л (30 галлонов) из-под Виски Bluebird Single Malt Top (Американский дуб)

Дубовая Бочка 113л (30 галлонов) из-под Виски Bluebird Single Malt Top (Американский дуб)

Дубовая Бочка 113л (30 галлонов) идеально подойдет для основной и финишной выдержки виски и других крепких напитков. Бочки свежеслитые, слив - весна 2024 года.

• Бочки выполнены из белого американского дуба.
• Выдержка бурбона в бочках производилась 3,5 года.
• Бочки не перерез.

Этот виски создан из любви к традиционным односолодовым и американским виски. Мы затираем и перегоняем из смеси светлого и карамелизированного солода. Затем спирт помещают в новые обугленные бочки из американского дуба, клепки которых сначала выдерживают в течение восемнадцати месяцев на свежем воздухе, ветру, дожде и течению, чтобы смягчить любые нежелательные танины. Ароматный солод сочетается со сладостью нового дуба, выпуская ноты темных фруктов, орехов и меда в начале, заканчивая сладкими ирисками, зефиром и ванилью.

НОС - ДУБ, ОРЕХИ, ИРИСКИ

ВКУС - ТЕМНЫЕ ФРУКТЫ, СОЛОД И МЕД

ПОСЛЕВКУСИЕ - ПОЛУСЛАДКИЙ ЗЕФИР ВАНИЛЬ, ИРИСКА

В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? 

• Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".
• Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты. 
• Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
• Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
• Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.

Комплектация:

• бочка;
• пробка. 

• Объем -  30 галлона (113 литров).
• Малый диаметр - 46см.
• Большой диаметр - 52см.
• Длина - 75см.
• Вес - 34кг.