... корень имбиря и чеснок. Варить на медленном огне примерно 30 минут, пока помидоры не дадут сок. После этого аккуратно протереть массу через сито для получения однородной консистенции. Добавить уксус, соль, сахар, специи, тщательно перемешать. Уваривать на слабом огне до нужного ...