Всем привет!
Сегодня мы рассматриваем новую модель автоклава, которая появилась у нас на сайте. Он предназначен для приготовления консервов, тушенки, соков, компотов, лечо и многих других полезных и вкусных заготовок. В продуктах сохраняется естественный вкус, аромат и полезные свойства.
Перед вами автоклав объемом 18 л, но у нас на сайте вы также найдете модели объемом 24 и 30 л, поэтому подобрать оптимальный для вас вариант не составит труда.
Устройство автоклава и его эксплуатация довольно просты, специальных навыков и знаний не требуется, поэтому справится даже новичок.
Давайте перейдем к более детальному обзору.
Сам автоклав выполнен из надежной стали толщиной 5 мм, а снаружи покрыт краской.
В комплекте идет инструкция, которая подробно рассказывает о процессе установки и работы автоклава.
В верхней части автоклава находится запорный механизм. Вращая ручку, вы фиксируете крышку, и таким образом обеспечивается герметичность внутри устройства.
Давайте раскрутим механизм и посмотрим, как это все работает. Как вы видите, в процессе откручивания никаких усилий прилагать не нужно, справится даже девушка.
Запорный механизм мы сняли, и далее у нас идет крышка, которая также выполнена из стали. Ее толщина составляет 1 см.
С обратной стороны крышки находится прокладка для обеспечения герметичности.
Переворачиваем крышку и видим предохранительный клапан, который необходим для сброса избыточного давления в случае его повышения в кубе, поэтому вы можете не бояться за безопасность во время работы. Рядом находится ниппель, он нужен для того чтобы накачать давление в автоклав без которого он работать не будет. Давление накачивается обыкновенным насосом . Рабочее давление в автоклаве должно быть 0,1 мегапаскаль.
Также на крышке находится манометр, он нужен для того чтобы следить за давлением внутри автоклава. В зависимости от того какой продукт вы там готовите необходимо поддерживать рабочее давление на нужном уровне.
Термометр здесь не нужен, все регулируется благодаря манометру который идет в комплекте
Широкая горловина позволяет удобно установить банки внутрь автоклава а в случае необходимости можно с легкостью промыть ваш автоклав.
Если заглянуть в автоклав вы увидите пластину с отверстиями на которую устанавливаются банки
Это можно сделать как в 1 ряд так и в несколько рядов. Желательно положить ткань между банками во избежание их повреждения.
В качестве источника нагрева необходимо использовать газовую плиту.
Готовьте консервированные продукты дома с помощью автоклава, питайтесь вкусно и правильно и экономьте свои деньги, ведь продукты, сделанные своими руками намного дешевле, чем магазинные. Спасибо за внимание! Всем пока!
