Добрый день!
Сегодня наш обзор будет посвящен двум итальянским прессам из серии F.
Слева пресс FL 25, с объемом корзины 20 литров, а справа пресс FI 25, объём корзины которого также 20 литров.
Пресса идентичны по конструкции и отличаются только материалом, из которого у них изготовлена корзина.
У левого пресса FL корзина буковая, ее можно разобрать на 2 части.
У правого FI корзина сделана из нержавеющей стали и имеет целостную неразборную конструкцию.
Станина у обоих прессов выполнена из эмалированной стали.
Сейчас мы подробнее расскажем, как они готовятся к работе и из чего состоят.
Пресс FL 25 как мы уже сказали ранее, имеет буковую корзину. Разбирается она простым способом. Для того чтобы загрузить мезгу в корзину, по бокам находятся 2 шплинта с одной стороны и 2 таких же с другой стороны, они легко вынимаются благодаря чему корзину можно разделить на 2 части и вынуть.
Корзина разбирается для того чтобы достать мезгу, а для того чтобы заложить мезгу в сам пресс необходимо до конца открутить прессовальную поверхность и плавно отклонить корпус.
После того как все заложено мы возвращаем корпус на прежнее место и закручиваем механизм.
Затем плавно опускаем прессовальную поверхность, и через отверстия в корзине выходит сок и стекает в подготовленную емкость.
Пресс FI отличается от предыдущего тем, что у него корзина нержавеющая и она неразборная.
Поэтому для того чтобы ее вынуть после отжима, необходимо полностью открутить прессовальный механизм до конца, открутить барашки, корпус отклонить в сторону и вынуть корзину.
Сама корзина состоит из нержавеющих брусков, поэтому, когда мы отжимаем сок, он выходит наружу через отверстия внизу.
Ножки обоих прессов оборудованы отверстиями для их удобного крепления к поверхности.
Как вы видите, использование прессов очень простое и с этим справится любой человек.
Спасибо за внимание, удачного виноделия!
